James Beard said that “too few people understand a really good sandwich.
Mancava l’infografica su cipolle pomodori e fagioli… (via GOOD.is | Food Pyramid Submissions (Raw Image))
Roba vecchia ma che non fa mai male rileggersi (via Mancini Pasta Grows Its Own Wheat in Italy - NYTimes.com)
I nostri contemporanei sono attratti da ciò che ha il potere di vessarli. Invece il caffè è per uomini liberi. Il prodotto voluttuario per eccellenza. Non a caso volontà e voluttà hanno la stessa radice latina: volo, io voglio».
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| — | Intervista a Gianni Frasi torrefattore del caffé più buono che io abbia mai assaggiato nella mia vita. |
